Etiopien – Daniso Horise natural – Kaffe

Linjen Top Selection från Pennybridge Roasters speciellt utvalda singlar, för att framhäva och njuta av kaffets ursprungssmaker i dess renaste form.

Daniso Horise ärvde gården från sin familj för 16 år sedan och fortsätter föra arvet vidare med stöd från sin egna familj. Bären växer på en höjd om ca 1950 m.ö.h. Endast de mognaste bären plockas och därefter torkas på upphöjda bäddar mellan 15-22 dagar.

Smakprofil: Passionsfrukt, kiwi, söta mogna bär och mjölkchoklad

Farm/Coop: Daniso Horise’s farm

Altitude: 1950 m.ö.h

Region: Sidamo

Process: Natural