Shop
Nicaragua – Finca el Recuerdo – Honey – KAFFE
139.00:- – 149.00:-
Linjen Top Selection från Pennybridge Roasters speciellt utvalda singlar, för att framhäva och njuta av kaffets ursprungssmaker i dess renaste form.
Detta fantastiska kaffe odlas av producenten Eudoro Guillen, i regionen Dipilto – Nueva Segovia. Bären växer på 1400m.ö.h. Skördeperioden pågår mellan december-mars. Efter att bären skördats, tröskas fruktkött och skal bort för att sedan torkas med mucilaget kvar, vilket resulterar i ett honungssött kaffe.
Smakprofil: Sött och fylligt. Toner av daddlar, fikon och honung.
Varietet: Caturra
Altitude: 1400 m.ö.h
Process: Honey