Shop
Etiopien – guji – shakiso – Kaffe
139.00:- – 149.00:-
Linjen Top Selection från Pennybridge Roasters speciellt utvalda singlar, för att framhäva och njuta av kaffets ursprungssmaker i dess renaste form.
Shakiso, som grundades 2010 av Kebede Dhubo, är en processtation som ligger i västra Guji. ca 650 bönder levererar sitt kaffe hit. Bären växer på 1900 m.ö.h. Efter skörd, som pågår mellan oktober.Januari, torkas bären på s.k afrikanska bäddar med stor noggrannhet i 18-21 dagar.
Smakprofil: Söt och juicig med toner av bär och sockerrör.
Producent: A. Malik Keder
Varietet: Heirloom, soltorkat
Altitude: 1900 m.ö.h
Processtation: Shakiso