Description
Giotto Evoluzione R från Rocket Espresso är en espressomaskin konstruerad enligt samma principer som professionella men i ett mindre format. Bryggruppen E61 med en massa om 4 kg säkerställer perfekt temperaturstabilitet kopp efter kopp.
Värmeväxlarsystem i Giotto Evoluzione R ger tillgång till bryggning, ånga och hetvatten i korrekt temperatur simultant med ett elektriskt element. Temperaturen i den isolerade tryckkokaren är elektroniskt kontrollerad (PID) som kan justeras på en panel som är dold bakom spillbrickan. Bryggvattnet cirkulerar genom bryggruppen och värmeväxlaren i tryckkokaren, värmekällan för det är hetvattnet i tryckkokaren.
Vatten kan tas från den inbyggda färskvattentanken på 2,5 liter i Giotto Evoluzione R eller så kan den kopplas till direkt vattenanslutning. Bryggning och fyllning matas av en rotationspump som är den vanligast förekommande pumpen i professionella maskiner. Bryggtrycket kan regleras med en skruv på pumpen som är tillgänglig under maskinen.
Den största skillnaden från dennes föregångare, Giotto Evoluzione V2, är att Giotto Evoluzione R nu har elektronisk temperaturreglering. Nya fötter som är justerbara i höjd samt även en ny design på ångröret och hetvattenkranen är en annan skillnad. Utseendemässigt har sidopanelerna på nya Giotto fått en mer tredimensionell design i och med att sidorna nu är mer diamantformade snarare än den triangulära formen som den tidigare hade.
Evoluzione R finns i design Giotto och Mozzafiato. Modellerna är desamma inuti, den enda skillnaden är utseendet.
Medföljande Giotto Evoluzione R kommer en metallsarg, ett enkelhandtag, ett dubbelhandtag, en tamper, en rengöringsborste, en microfiberduk och rengöringspulver.
Läs mer här: Rocket Espresso Broshyr.pdf
